Bánh đúc Đà Vị

Món quà quê giản dị mà tinh tế

Khác với bánh đúc lạc ở miền xuôi, bánh đúc Đà Vị của người Tày Na Hang có độ mịn, dẻo và giòn dai rất riêng nhờ bí quyết chọn gạo và ngâm vôi tôi kỹ lưỡng.

• Hương vị: Bánh đúc trắng ngần, cắt miếng vuông vức, ăn kèm với canh riêu cua đồng nấu chua hoặc đơn giản là chấm với tương bần pha chút ớt cay.